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少量使いたい材料が大容量でしか売っていないのですが大容量のものをシェアキッチンまで持っていって計量したほうがいいですか?
自宅で小分けして持ち込む事はできないでしょうか?

自治体/食材にもよりますが、「大袋の食材を、調理せず、ただ小分けにするだけなら、保健所の許可がない場所でも不可能ではない」という保健所は多いです。 質問者さんは「自宅で小分けされた食材を使った手作り食品」は気になりますか?なりませんか?

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