すいません、遅くなりました。 結構この業界いらっしゃいますよ。私が新卒で働いていた病院の同僚は37才で管理栄養士としては初めての勤務先でした。 通学の資金があれば通ってみてもいいのではないでしょうか？ ただし、念頭にいれておいた方がいいことは 1.大学内では浮いてしまう可能性も。管理過程は空き時間も多く、学友がいないと地獄です笑。19才前後の子達の中に入っていける自信があれば別ですが…。 2.就活はかなり厳しいかも 学んだ果てのゴール地点をどのように考えているのかわかりませんが、そもそも管理栄養士が新卒で病院など人気のあるところに就職するのはハードルが高く、年齢を考えるとハードルはさらに上がるかもしれません。また大学選びも重要かと。 何歳になっても挑戦することは良いことだと個人的には思いますが、ご自身の家庭環境や人間関係など、ご年齢的にも自身がどうというよりも周りの人達がOKならいいのでは？ ちなみに体力面は職場によるのでなんともいえないですが、委託給食会社だとかなりきついかもしれないです。 また何かあれば、DMでも結構ですのでご相談くださいね。