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質問ありがとうございます!! コーヒー沼に浸かる、いいですねぇ〜 個人的な嗜好としては深煎り(シティロースト以降)のナチュラル系 (精製という工程におけるナチュラルという精製方法) 産地としてはブラジルやペルーなどの中南米系が好みですが 最も好きなのはインドネシアのマンデリンの深煎りの、特有のアーシーなフレーバーです 独特のハーブ感があり、安らげます アフリカ系に目を向けるならば、やはりエチオピアのモカは素晴らしいですね 深煎り過ぎないくらいの、中深煎りで 特有のモカフレーバー、ワイニーな感じがとても素敵です 他にもケニアやキリマンジャロなど フルーティで華やかなフレーバーはアフリカの強みですね〜 あらゆる説明を省いて好みを語ってしまいましたが、お役に立てれば幸いです〜
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