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自分の殻を破るにはどうしたらいいでしょう

茹でた後直ぐによく冷やす事です。 そうすると身が引き締まって、殻が剥き易くなり、綺麗なゆでたまごが出来ます。 ちなみに有精卵なら自然と殻から出てきますよ。

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