質問ありがとうございます。とてもうれしいです。 ホールの場合は、わたしは撮影のためにまず斜めカットにします。やや丸みを帯びた斜めカットか、厚めのそぎ切りのような形です。これはとても美味しいと思うのですが、撮影が終わったら、その次からはホールのままラップをかけて、箱にもどします。そして次からは好きな形で切りながら食べます。だいたいは直線の縦切りです。 夏は無理ですが、できれば買ってきてから一度も冷蔵していない状態のバウムを少しずつ切り分けて、手でつまんで食べるのが、一番好きです。 とくにホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのようなコーティングが繊細な商品（薄い砂糖がけ）は、冷蔵すると普通のバウムクーヘンになってしまうので、伊勢丹に出かけて買ってきたら、そのままの状態で食べます。 今日は、質問をありがとうございました!!