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おふくろの味といえば?

ハンバーグ(なにが旨いか良くわからんけど一番好き)、うどんのつけ汁(しめじとかしいたけとかのきのこ、豚バラ肉、玉ねぎ、油揚げとか入った醤油ベースの温かいやつ。武蔵野うどん的な)、コロッケとか天ぷらが余った時の翌日に甘辛く煮たやつ、醤油味のスクランブルエッグみたいなの(弁当のご飯の1/3くらいにのっけて、ご飯に味染みて美味しい)、豆腐と卵を甘辛く炒り煮みたいにしたやつ、カレー味のウィンナー炒め(主に子供の頃のお弁当のおかず。小学校の遠足とかで、友達に全部食べられちゃうくらい大人気だった) もしひとつだけに絞るなら、うどんのつけ汁かな。休日の昼、季節問わずうどん率高かったからたぶん一番食べてる( ・∇・) レシピちゃんと引き継ぎたいなぁと思う今日この頃。

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